Les lycées de Provence Formation

les Hôteliers en croisière

Les S.H. 1&2 sont partis en voyage de classe, sur le thème de l’hôtellerie-restauration, sur un bateau de croisière, fin avril 2017.   Durant ce séjour de 4 jours, nous avons  pu appréhender la vie à bord en tant que passager, mais aussi découvrir le quotidien du personnel embarqué.   La météo n’étant pas très clémente,  nous avons profité pleinement des nombreuses activités de loisirs et culture proposés à bord.   La responsable restauration nous a fait visiter les gigantesques cuisines du bateau, et nous a donné de nombreuses explications sur tout ce qui a trait à la préparation et au service des repas proposés dans les différents restaurants du navire.  Lors des escales, nous avons fait un tour en Italie à Savone, et à Barcelone sur les célèbres Ramblas.  Nous rentrons fatigués, mais la tête remplie de beaux souvenirs.